כדור רפאלו ענקי

כדור רפאלו ענקי

1 חבילת פתי בר וניל 750 גרם

300 גרם שוקולד לבן

375 שמנת מתוקה

150 גרם חמאה

70 גרם מחית בהשראת רפאלו

20 גרם סוכר

400 גרם מזרה צבעוני לאפייה

אופן הכנה:

שוברים את עוגיות הפתי בר לחתיכות קטנות.

על הגז מחממים חמאה, שמנת, סוכר,מחית רפאלו  עד להמסה מלאה, מוסיפים את השוקולד ומערבבים הכל ביחד.

שופכים את המסה על עוגיות הפתי בר ומאחדים .

מכניסים למקרר להתייצבות של חצי שעה לפחות. מוציאים מהמקרר ומעבדים את המסה בעזרת ידיים רטובות לכדור אחד גדול.

מניחים בקערה נוספת את סוכריות המזרה צבעוני ומכניסים לתוכה את הכדור. אם הסוכריות לא נדבקות להרטיב ממש מעט את הכדור עם מעט מים בידיים.

המתכון בהשראת קרוטיט של רחלי קרוט עם טוויסט של המזווה המתוק.