פיצה שוקולד שילדים אוהבים

מתכון פיצה שוקולד שילדים אוהבים

500 גרם קמח

1 כף מלח

50 גרם חמאה מומסת

20 גרם שמרים

1 כפית סוכר

400 מ"ל מים קרים

ציפוי: איזה ממרח שאוהבים,

ממרח בהשראת  קינדר חלב/לבן

ממרח בהשראתפררו רושה

קקאו ואגוזי לוז ועוד...

במיקסר עם וו לישה, מניחים את המים עם השמרים ומתחילים לערבב.

מוסיפים את הקמח ,הסוכר ומים לסירוגין  וממשיכים בפעולת הלישה. כשהבצק מתחיל להתגבש מוסיפים את החמאה ובסוף את המלח.

לאחר התגבשות הבצק עוטפים את הקערה בניילון נצמד ומגבת מעל, ומניחים לבצק לתפוח לפחות שעה.

לאחר ההתפחה קורצים מהבצק 4-5 עיגולים ומרדדים את הבצק על משטח מקומח להכנת פיצת שוקולד.

מכניסים לתנור שחומם מראש 250 מעלות ואופים בין 7-8 דק עד להשחמה של הבצק.

מורחים מעל איזה ממרח שאוהבים, על הבצק החם.

ניתן לשים מעל תותים, אגוזים, קוקוס, סוכריות וכל מה שאוהבים😊