קינוח כוסות אוראו

קינוח כוסות אוראו

2 חבילות עוגיות אוראו

100 גרם שוקולד לבן מקצועי

150 גרם ממרח בהשראת אוראו

350 מ"ל שמנת מתוקה

הוראות הכנה:

במעבד מזון טוחנים את עוגיות האוראו טחינה גסה ולא פירורית.

בסיר קטן מניחים 100 מל שמנת מתוקה ומביאים לסף רתיחה.

בקערה נפרדת מניחים את השוקולד הלבן ואת המחית בטעם אוראו.

שופכים פנימה את השמנת הרתוחה ומערבבים להמסה מלאה של הרכיבים.

במיקסר עם בלון הקצפה מניחים את יתרת השמנת מתוקה ומקציפים לקצף רך 80%

מחברים את השמנת למסת גנאש האוראו ומערבבים בעדינות ומכניסים את המסה לשק זילוף      ללא צנטר.

הרכבת המנה:

מניחים בתחתית הצנצנת מעט עוגיות אוראו טחונות.

מזלפים מעל מוס אוראו וחוזרים על הפעולה.